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排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。红薯是食物中的抗癌明星，而紫薯比红薯还抗癌。它除了具有红薯所含的营养外，还富含硒元素和花色苷。其中，硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，同时还可留在血清中，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞的生
者，功效较佳。安神汤：将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀，于睡前一小时饮用。三味安眠汤：酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心
评 汤液，分为药用汤液、食用汤液。药用汤液多煎煮一定时间，取汁留渣，加水再煎煮。最后去渣，合并煎汁，饮用。食用汤液则只煎一次，可去除不好吃的药物，喝汤和食用所煮的食物。夏季药膳汤，制法简便，用料加减灵活，符合中医辨证施膳、因人施膳的原则。夏
如果不注意调养，肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，生出许多病来。谷雨是春天最后一个节气，从中医养生来说，仍以养肝为主。 养肝先要睡得香。民间食疗专家赵世立介绍，现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重，现在很多人的肝病其实是
有讲究。对于男性来说，吃主要为了养肾精，因为肾主阳气收藏，人体的阳气来源于肾脏，肾是生命活动的原动力，因此可以多吃补肾生精的食物，如枸杞、淮山药、栗子、黑芝麻、莲子等。对于女性来说，虽然吃不如睡更重要，但也要吃对才行。女性需要养肝血，因此要
肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。 2 、银花粥：银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛
对减少，达到催眠的目的。若在睡前稍吃一点催眠食物，更容易入睡。 牛奶： 牛奶中含有色氨酸，这是一种人体必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶，其中的色氨酸量足以起到安眠作用。饮用牛奶的温饱感也增加了催眠效果。 核桃： 核桃是一种滋养强壮品，可治神
山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾，强壮肌肉的作用。 忙碌男人：莲子芡实粥养心安神。这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生
述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。在肉粥中，羊肉粥和
正常功能。如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。另外，人体在早晨处于自然环境的排出期，机体内血液混浊，前一天的代谢物亟需清理，如果过早进食，就可能影响到这种排出工作。所以，老人的早餐不可吃得过早
季的大忙之后，进入了“冬三月”的农闲季节，而随着大寒的到来冬季农闲接近尾声，在准备腌鱼、腊肉之时，已经隐隐可以感受到大地回春的景致，此刻人们的身、心状态也应随着节气的变化而加以调整。 我国古代将大寒分为三候：&ldq
以促进胡萝卜素的吸收，口感也更好。 红豆：红豆中的铁含量丰富，有促进血液循环的作用。推荐在生理期前后煮制食用，可以帮助身体变暖，排出多余水分，减轻生理不顺的症状。
以及必须的氨基酸，可消除产后的疲劳、恢复精神;淮山补气益肾，产后服用可改善精神不济，容易疲倦的症状;圆肉养血安神，对产后的妇女有滋补营养、改善气血虚弱的现象。材料：红豆2大匙、糙米3大匙、新鲜淮山50克、毛豆仁2大匙、圆肉20克作法：红豆洗