鱿鱼和墨鱼都是营养丰富的海鲜，它们对不同人群都具有一定的益处。

鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，且脂肪含量较低。对于老人的肠胃来说，鱿鱼较为容易消化，不会给肠胃造成过大的负担。同时，鱿鱼中的牛磺酸等成分还有助于提高老人的免疫力，维护身体健康。

墨鱼则更是一种滋补佳品。墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是其中的铁元素含量较高，对女性来说具有很好的滋补作用。墨鱼还含有一定的胶原蛋白，有助于保持皮肤的弹性和光泽，延缓衰老。

此外，无论是鱿鱼还是墨鱼，它们都可以通过不同的烹饪方式制作出美味的菜肴。例如，鱿鱼可以烤、炒、煮等，墨鱼可以用来炖汤、煮粥等。在享受美味的同时，也能为身体补充所需的营养。

综上所述，鱿鱼适合老人肠胃，墨鱼可滋补女性。在日常饮食中，适量地摄入这些海鲜，不仅能够满足人们的口腹之欲，更能为身体带来诸多益处。当然，对于老人和女性来说，饮食的选择还应根据个人的身体状况和饮食习惯进行合理搭配，以确保营养均衡。