缺铁性贫血是一种常见的贫血类型，常见于女性、儿童和老年人。补铁是治疗缺铁性贫血的重要方法，除了服用铁剂外，还可以通过食物来补充铁元素。以下是含铁食物排行榜，按照含铁量从高到低依次为：
1.动物肝脏：动物肝脏是补铁的首选食物，如猪肝、牛肝、鸡肝等。每100克猪肝中含铁25毫克，牛肝中含铁8.8毫克，鸡肝中含铁12毫克。动物肝脏中还含有丰富的维生素A、维生素B2、叶酸等营养物质，有助于铁的吸收和利用。
2.动物血液：动物血液也是补铁的佳品，如猪血、鸭血、羊血等。每100克猪血中含铁8.7毫克，鸭血中含铁30.5毫克，羊血中含铁20.3毫克。动物血液中的铁元素容易被人体吸收，而且价格低廉，是一种物美价廉的补铁食物。
3.红肉：红肉是指猪肉、牛肉、羊肉等肉类。每100克牛肉中含铁3.3毫克，羊肉中含铁1.6毫克，猪肉中含铁0.9毫克。红肉中含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于提高铁的吸收率。
4.蛋黄：蛋黄是补铁的好食物，每100克蛋黄中含铁7毫克。蛋黄中的铁元素容易被人体吸收，但是蛋黄中含有较高的胆固醇，不宜多吃。
5.黑木耳：黑木耳是一种常见的食用菌，每100克黑木耳中含铁9.7毫克。黑木耳中还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进铁的吸收。
6.黑芝麻：黑芝麻是一种营养丰富的食物，每100克黑芝麻中含铁22.7毫克。黑芝麻中还含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸等营养物质，有助于提高铁的吸收率。
7.菠菜：菠菜是一种常见的蔬菜，每100克菠菜中含铁2.9毫克。菠菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质，有助于促进铁的吸收。
8.红枣：红枣是一种常见的水果，每100克红枣中含铁2.3毫克。红枣中还含有丰富的维生素C、维生素P、葡萄糖等营养物质，有助于提高铁的吸收率。
9.葡萄干：葡萄干是一种方便携带的零食，每100克葡萄干中含铁1.9毫克。葡萄干中还含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖等营养物质，有助于提高铁的吸收率。
10.樱桃：樱桃是一种美味的水果，每100克樱桃中含铁0.4毫克。樱桃中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，有助于促进铁的吸收。
需要注意的是，铁元素的吸收需要维生素C的参与，因此在补铁的同时，应多吃一些富含维生素C的食物，如蔬菜、水果等。此外，过量摄入铁元素可能会导致铁中毒，因此应适量补铁。对于缺铁性贫血患者，应在医生的指导下服用铁剂，并结合饮食调理，以尽快恢复健康。