含铁的食物有哪些

含铁的食物有不少,像动物肝脏就是很好的来源,每100克猪肝中含铁量能达到22.6毫克左右。

动物肝脏类

猪肝:每100克猪肝里含铁量较高,能达到22.6毫克,它不仅含铁丰富,还含有多种维生素等营养成分。鸡肝:鸡肝也是不错的含铁食物,每100克鸡肝含铁量约为12毫克,适当食用能补充铁元素。

红色肉类

牛肉:牛肉含铁量较为可观,每100克牛肉大约含铁2.8毫克,而且牛肉富含蛋白质等营养,是补充铁的良好食材。猪肉:每100克瘦猪肉含铁量约为1.6毫克,日常适量吃猪肉也能帮助补充一定量的铁。

海鲜类

虾米:每100克虾米中含铁量能达到11.5毫克,虾米不仅含铁,还含有钙等多种矿物质。紫菜:紫菜也是含铁较多的海鲜类食物,每100克紫菜含铁量约为33.2毫克,平时可以通过吃紫菜来补充铁。

豆类及豆制品

黑豆:每100克黑豆含铁量约为7毫克,黑豆营养丰富,除了铁之外,还含有蛋白质等成分。红豆:红豆含铁量也不低,每100克红豆含铁量约为7.4毫克,常吃红豆可以帮助补充铁元素,比如煮红豆粥等。