晚上喝水喝多了水肿，可以通过以下方法缓解。
1.抬高下肢：躺下休息时，可以在脚下垫一个枕头，将下肢抬高，促进血液回流，减轻水肿。
2.按摩：用手指轻轻按摩水肿部位，促进血液循环，缓解肿胀。
3.饮食调整：第二天饮食应注意低盐，以减轻水肿。
4.适当运动：适量的运动可以促进新陈代谢，帮助消除水肿。
5.及时就医：如果水肿持续不消退或伴有其他不适症状，如疼痛、呼吸困难等，应及时就医，以排除其他潜在的健康问题。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如孕妇、心血管疾病患者、肾脏疾病患者等，晚上喝水过多可能会导致更严重的健康问题。因此，这些人群在日常生活中应更加注意水分的摄入，并遵循医生的建议。