吃完饭左侧肋骨下方疼可能是胃溃疡、胃炎、胰腺炎、脾脏疾病、心脏疾病等原因所致，可以通过胃镜、CT、心电图等检查确定病因，再进行针对性治疗。具体分析如下：
1.胃溃疡、胃炎：这两种疾病通常是由于胃酸和胃蛋白酶对黏膜自身消化所形成的，常表现为饭后疼痛。胃溃疡多在饭后0.5-1小时出现疼痛，至下次餐前自行消失；胃炎则是饭后疼痛，甚至在半夜发生。
2.胰腺炎：暴饮暴食、酗酒是其主要病因，此外，高脂血症、高钙血症、感染等也可导致胰腺炎的发生。患者常出现上腹部疼痛，可放射至左侧肋骨下方，并伴有恶心、呕吐、腹胀等症状。
3.脾脏疾病：如脾梗死、脾脏肿瘤等，也可能导致吃完饭左侧肋骨下方疼。
4.心脏疾病：部分心脏病患者可能会出现左侧肋骨下方疼痛，如心肌梗死、心绞痛等，常伴有胸闷、呼吸困难等症状。
患者在治疗期间需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可适当食用一些易消化的食物，如粥、面条等。同时，应避免过度劳累和情绪激动，保持良好的生活习惯。