晚上吃猕猴桃是否会导致发胖，取决于猕猴桃的摄入量和个体的整体热量摄入情况。
猕猴桃是一种低热量、高纤维的水果，富含维生素C、维生素K、钾等营养素。每100克猕猴桃的热量约为61千卡，相对较低。此外，猕猴桃中的纤维有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
然而，如果晚上摄入过多的猕猴桃，并且总体热量摄入超过了身体的消耗，仍然可能导致体重增加。因为多余的热量会被身体储存为脂肪。
此外，个体的身体状况和代谢率也会影响猕猴桃对体重的影响。例如，有些人可能对水果中的糖分更敏感，摄入过多的猕猴桃可能导致血糖升高，进而刺激胰岛素的分泌，增加脂肪的合成。
为了保持健康的体重，建议在晚上适量食用猕猴桃，并结合均衡的饮食和适度的运动。以下是一些建议：
1.控制摄入量：猕猴桃虽然营养丰富，但也含有一定的糖分。建议适量食用，避免过度摄入。
2.搭配其他食物：将猕猴桃与其他食物搭配食用，如蔬菜、蛋白质食物等，可以增加饱腹感，同时提供更全面的营养。
3.注意整体热量摄入：除了猕猴桃，还要关注其他食物的热量摄入，确保总体热量不超标。
4.个体差异：每个人的身体状况和代谢率不同，对食物的反应也可能有所差异。如果你对体重较为关注，可以根据自己的实际情况进行调整。
如果你有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。