晚上吃猕猴桃一般不会胖。猕猴桃富含维生素C、膳食纤维等营养成分，热量相对较低，且其中的膳食纤维能增加饱腹感，帮助控制食欲。
一、猕猴桃的热量与营养成分特点
- 热量较低：猕猴桃属于低热量水果，每100克猕猴桃的热量大约在50千卡左右~[中国居民膳食指南（2022）]。其含有的能量相对较少，即使晚上食用，从热量摄入角度来说，不太容易导致体重增加。
- 富含膳食纤维：猕猴桃中的膳食纤维能增加食物在胃肠道内的体积，让人产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。而且膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助身体排出废物，维持肠道健康。
1. 不同食用量的影响
- 若只是适量吃1 - 2个猕猴桃，其提供的热量非常有限，不足以导致发胖。但如果过量食用，比如一次性吃很多个猕猴桃，虽然其本身热量不高，但摄入总热量过多，超出身体当天的消耗，多余的热量也可能会转化为脂肪储存起来。
二、个体差异对晚上吃猕猴桃后体重的影响
- 运动量不同：如果白天运动量较大，身体消耗的能量多，晚上吃1 - 2个猕猴桃，身体能较好地消耗掉这些能量，就不容易胖。反之，如果白天几乎没有运动，身体消耗能量少，晚上吃猕猴桃后，多余的能量就更易转化为脂肪。
- 基础代谢率差异：基础代谢率高的人，身体消耗的能量多，晚上吃适量猕猴桃后，能量更易被消耗；基础代谢率低的人，身体消耗能量少，相对来说晚上吃猕猴桃后更易发胖。
三、与其他夜间易胖食物的区别
- 对比蛋糕等甜品：蛋糕等甜品通常含有大量的糖分和油脂，热量很高，比如一块普通蛋糕热量可能在200千卡以上，而猕猴桃热量远低于此类甜品。晚上吃猕猴桃相对吃甜品来说，更不容易导致发胖。
- 对比油炸食品：油炸食品如炸鸡、薯条等，热量极高，且含有大量油脂，晚上食用后很容易导致热量摄入过多而发胖，猕猴桃与这类食物在热量和营养构成上有很大区别，晚上吃猕猴桃比吃油炸食品健康得多，不易引发发胖问题。
四、特殊人群晚上吃猕猴桃的建议
- 儿童：儿童晚上可以适量吃猕猴桃，既能补充营养，又不会轻易发胖。但要注意控制食用量，避免一次性吃太多。比如3 - 10岁儿童，晚上吃1个左右的猕猴桃比较合适。
- 孕妇：孕妇晚上吃猕猴桃是比较好的选择，猕猴桃富含维生素C等营养成分，对孕妇和胎儿都有益。但也要注意适量，一般1 - 2个为宜，同时孕妇要根据自身的身体状况和血糖情况来调整食用量，如果孕妇有妊娠糖尿病等情况，需要在医生指导下食用。
- 老年人：老年人晚上吃猕猴桃有助于消化，因为其富含膳食纤维。但老年人消化功能相对较弱，食用量也不宜过多，一般1个左右即可，而且要注意选择成熟度合适的猕猴桃，便于消化。
参考文献：
中国居民膳食指南（2022）
FAQ
Q：晚上吃多少个猕猴桃合适？
A：一般来说，成年人晚上吃1 - 2个猕猴桃比较合适，儿童可根据年龄适量减少，3 - 10岁儿童吃1个左右为宜。
Q：猕猴桃吃多了会怎样？
A：猕猴桃吃多了可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等，因为其膳食纤维含量较高，过量食用可能会刺激肠道。
Q：猕猴桃什么时间吃最好？
A：早上或下午吃猕猴桃也可以，不一定非要晚上吃，只要适量食用，对身体都有好处。
Q：猕猴桃和其他水果晚上吃哪个更不易胖？
A：像苹果、梨等水果，和猕猴桃一样都是低热量水果，晚上吃相对不易胖，它们的热量都比较接近，主要看个人喜好。
Q：减肥期间晚上可以吃猕猴桃吗？
A：减肥期间晚上可以吃猕猴桃，因为它热量低且富含营养，能增加饱腹感，有助于控制其他高热量食物的摄入。
Q：猕猴桃加热后晚上吃还会不易胖吗？
A：猕猴桃加热后热量基本不会有太大变化，依然是低热量食物，晚上吃还是不易胖的，但加热可能会破坏部分营养成分。
Q：糖尿病患者晚上能吃猕猴桃吗？
A：糖尿病患者晚上可以吃猕猴桃，但要注意适量，并且要在血糖控制比较稳定的情况下食用，同时要计算在当天的总碳水化合物摄入范围内。
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