一般来说，宝宝7-8个月的时候可以开始添加蛋黄。
宝宝4-6个月后，体内贮存的铁逐渐消耗完，仅靠母乳或牛乳中的铁已经满足不了婴儿生长发育的需要，需要添加一些含铁丰富的食物。鸡蛋黄是比较理想的食品之一，它不仅含铁量高，而且容易消化，还含有其他多种维生素、微量元素等，对婴儿的生长发育有很多益处。添加鸡蛋黄时，要循序渐进，先从1/4个开始，观察宝宝是否适应，没有过敏等不良反应后，再逐渐增加到1/3、1/2个，直至整个鸡蛋黄。添加蛋黄的同时，也要注意观察宝宝的皮肤、口唇有无发红，呕吐，腹泻等情况，以便及时调整添加量或暂时停止添加。