肚子一受凉就疼并拉肚子，可能是以下原因引起：
1.腹部受凉后，胃肠道蠕动加快，可能导致肚子疼并拉肚子。
2.可能存在胃肠道疾病，如肠易激综合征、炎症性肠病等。这些疾病在受凉后，可能会使症状加重，出现肚子疼并拉肚子。
3.腹部受凉还可能导致肠道菌群失调，使有害菌过度生长，从而引起拉肚子。
4.其他可能的原因还包括食物过敏、药物副作用等。
如果这种情况经常发生，或者伴有其他症状，如发热、呕吐、便血等，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，在日常生活中，要注意腹部保暖，避免受凉，饮食上要注意卫生，避免食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物。