16岁男生想要长高，可以尝试以下方法：
1.保证充足的睡眠：生长激素在深度睡眠时分泌达到高峰，因此保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，有助于身高增长。建议每天晚上9点前上床睡觉，保证8-9小时的睡眠时间。
2.合理饮食：营养均衡对于身高增长非常重要。多摄入富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质的食物，如鱼、虾、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。
3.适量运动：运动可以刺激骺板软骨细胞的增殖，促进骨骼的生长。建议选择纵向跳跃类的运动，如篮球、跳绳、引体向上等。同时，也要注意避免过度运动和受伤。
4.保持良好的心态：长期的精神压力会影响生长激素的分泌，因此要保持积极乐观的心态，避免长期处于紧张、焦虑的情绪中。
5.避免过早性行为：过早的性行为可能会导致内分泌紊乱，影响身高增长。
需要注意的是，每个人的生长发育情况都不同，如果对身高有较高的期望，可以到医院进行骨龄检查和生长激素水平检测，以了解自己的生长发育情况，并在医生的指导下采取相应的措施。同时，也要注意保持健康的生活方式，为身高增长创造良好的条件。