吃虾后通常能喝牛奶，但对虾或牛奶过敏者应避免食用。
虾和牛奶都是营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。一般情况下，两者同时食用不会产生不良反应，也不会影响营养吸收。
然而，对于某些人来说，可能会对虾或牛奶中的蛋白质过敏。过敏反应可能包括皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等症状。如果有过敏史，应避免同时食用虾和牛奶，或在医生的指导下谨慎选择。
此外，吃虾时应注意以下几点：
选择新鲜、卫生的虾，避免食用变质的虾。
彻底煮熟虾，以杀死可能存在的细菌和寄生虫。
控制食用量，虾中含有较高的胆固醇，过量食用可能对健康不利。
喝牛奶时也应注意以下几点：
选择适合自己的牛奶种类，如全脂牛奶、脱脂牛奶或低脂牛奶。
避免空腹喝牛奶，可与面包、饼干等食物搭配食用。
如有乳糖不耐受，可选择低乳糖牛奶或添加了乳糖酶的牛奶。
总之，大多数人可以在吃虾后喝牛奶，但对于过敏者或有特殊饮食需求的人，应根据个人情况做出选择。如果在食用后出现不适症状，应及时就医。同时，保持均衡的饮食和健康的生活方式对于整体健康也非常重要。