血糖高的人想要快速降血糖，饮食控制很关键。一般来说，一些低糖且升糖指数低的食物能帮助控制血糖，像黄瓜，每100克含碳水化合物约2.9克，糖分低；还有西红柿，碳水化合物含量约3.3克/100克，都是适合血糖高人群的低升糖指数食物。
饮食降血糖的食物选择
绿叶蔬菜类：菠菜每100克含碳水化合物约3.6克，富含膳食纤维，能延缓血糖上升；生菜每100克碳水化合物约2.2克，热量低，多吃能增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入。低糖水果类：柚子含糖量较低，每100克约含糖9.5克，且含有类似胰岛素的成分，有助于降低血糖；猕猴桃每100克含糖约14.5克，维生素C含量高，能调节糖代谢。
运动辅助降血糖
中等强度运动：每周应进行至少150分钟的中等强度有氧运动，比如快走，速度保持在每分钟100 - 120步，每次快走30分钟左右，坚持下去能提高身体对胰岛素的敏感性，帮助降低血糖。运动时间选择：最好在饭后1 - 2小时进行运动，此时血糖相对较高，运动能更好地消耗血糖。比如饭后30分钟开始散步，持续20 - 30分钟，对控制血糖有帮助。
药物快速降糖的选择
二甲双胍：它是常用的降糖药物之一，可抑制肝糖原输出，增加外周组织对葡萄糖的摄取和利用，一般能在一定程度上快速改善血糖情况，但具体效果因个体差异不同。不过需要注意，肾功能不全者要慎用。胰岛素：对于血糖严重升高的情况，胰岛素能快速降低血糖。比如速效胰岛素类似物，注射后15分钟左右开始起效，能迅速降低血糖水平，但使用胰岛素需要在医生指导下根据血糖情况调整剂量，并且要注意低血糖等不良反应。当然，血糖高的人在采取这些降血糖措施时，都要密切监测血糖变化，若有不适或血糖控制不佳，应及时就医调整方案。