嗓子发炎吃头孢还是阿莫西林，取决于引起发炎的具体病因。头孢和阿莫西林都属于抗生素类药物，但两者的抗菌谱和适应症略有不同。
如果是由细菌感染引起的嗓子发炎，且对头孢或阿莫西林不过敏，通常可以选择其中一种药物进行治疗。以下是一些需要考虑的因素：
1.细菌类型：头孢和阿莫西林对不同类型的细菌有不同的抗菌作用。一些常见的引起嗓子发炎的细菌包括链球菌、肺炎球菌等。阿莫西林主要对革兰氏阳性球菌有效，而头孢菌素则对革兰氏阳性球菌和部分革兰氏阴性杆菌有作用。因此，如果医生怀疑感染的细菌对阿莫西林敏感，可能会选择阿莫西林；如果对头孢菌素敏感，可能会选择头孢。
2.过敏史：对头孢或阿莫西林过敏的患者不能使用这些药物，否则可能会引起过敏反应，严重时甚至危及生命。在使用任何抗生素之前，都应该告知医生自己的过敏史。
3.其他健康问题：患者的整体健康状况也会影响药物的选择。例如，如果患者有肾脏或肝脏疾病，某些头孢或阿莫西林可能需要调整剂量或避免使用。
4.个体反应：不同人对药物的反应可能存在差异。即使药物对大多数人有效，也可能在某些个体中出现不良反应或无效的情况。
除了药物治疗外，还应注意以下几点：
1.休息：嗓子发炎时，应尽量休息，避免过度用嗓。
2.水分摄入：保持充足的水分摄入，有助于缓解喉咙疼痛和保持身体水分平衡。
3.避免刺激物：避免吸烟、暴露在刺激性气体或尘埃环境中，避免食用辛辣、酸性或刺激性食物。
4.漱口：使用温盐水漱口可以缓解喉咙疼痛和减轻炎症。
需要注意的是，抗生素应该在医生的指导下使用。自行使用抗生素可能导致耐药性的产生，并且在某些情况下，嗓子发炎可能是由病毒引起的，此时使用抗生素并不能有效治疗。如果症状持续不缓解、加重或出现其他异常症状，应及时就医，以便获得更准确的诊断和治疗建议。此外，医生可能会根据具体情况综合考虑，选择其他合适的药物或治疗方法。