大便不成形且有食物残渣，可能与以下原因有关。
1.消化不良：进食过多、过快，或食用了不易消化的食物，如油炸食品、高脂肪食物等，都可能导致消化不良，使食物不能完全被消化吸收，从而出现大便不成形且有食物残渣的现象。此外，胃肠道功能紊乱、肠道菌群失调等也可能引起消化不良。
2.肠道感染：如病毒、细菌、寄生虫等感染肠道，可导致肠道炎症，使肠蠕动加快，食物在肠道内停留时间缩短，从而出现大便不成形且有食物残渣的症状。同时，还可能伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
3.肠道疾病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠易激综合征等肠道疾病，可导致肠道黏膜受损，影响食物的消化吸收，从而出现大便不成形且有食物残渣的情况。此外，肠道肿瘤也可能导致大便形状改变。
4.其他：肝胆疾病、胰腺疾病等也可能影响消化功能，导致大便不成形且有食物残渣。
如果出现大便不成形且有食物残渣的情况，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等，也有助于改善胃肠道功能。