大蒜不能杀死幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌是一种定植于人类胃黏膜的革兰氏阴性杆菌，感染后可能引起胃炎、胃溃疡等疾病。目前，四联疗法是根除幽门螺杆菌感染的主要治疗方法，即质子泵抑制剂（奥美拉唑、兰索拉唑等）+两种抗生素（阿莫西林、克拉霉素等）+铋剂（枸橼酸铋钾、果胶铋等）。大蒜作为一种常见的食物，虽然具有一定的抗菌作用，但其中的有效成分含量较低，且作用机制与四联疗法不同，因此不能单独依靠大蒜来杀死幽门螺杆菌。
需要注意的是，幽门螺杆菌感染具有传染性，主要通过口-口传播。因此，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免与他人共用碗筷、水杯等餐具，以预防幽门螺杆菌感染。