吃大蒜不能杀死幽门螺杆菌。
幽门螺杆菌是一种定植于人类胃黏膜的革兰氏阴性杆菌，感染后可能引起胃炎、胃溃疡等疾病。目前，幽门螺杆菌的主要治疗方法是四联疗法，即质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂，疗程为10至14天。大蒜是一种常见的食物，具有一定的抗菌作用，但大蒜中的大蒜素含量较低，且大蒜素在胃酸环境中不稳定，很难在胃部发挥作用，因此吃大蒜不能杀死幽门螺杆菌。
需要注意的是，幽门螺杆菌感染具有传染性，主要通过口-口传播，因此在日常生活中，应注意饮食卫生，避免与他人共用碗筷、水杯等物品。此外，幽门螺杆菌感染后可能无明显症状，但也可能引起消化不良、胃痛、口臭等症状。如果怀疑自己感染了幽门螺杆菌，应及时就医，进行相关检查和治疗。