上火是一种常见的身体不适症状，可能由多种原因引起，如饮食不当、气候变化、情绪压力等。以下是一些常见的可以帮助去火的东西：
1.菊花：菊花具有清热解毒、清肝明目的功效。可以用菊花泡水喝，或者加入其他草药一起冲泡，如金银花、蒲公英等，以增强去火效果。
2.金银花：金银花有清热解毒、疏散风热的作用。适合风热感冒、发热口渴、咽喉肿痛等症状。可以单独用金银花泡水，也可与菊花、薄荷等搭配使用。
3.蒲公英：蒲公英具有清热解毒、利尿通淋的功效。可用于治疗目赤肿痛、湿热黄疸、热淋涩痛等。蒲公英泡水喝的方法简单方便，但脾胃虚寒者慎用。
4.薄荷：薄荷性凉，具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的作用。适合外感风热、头痛、咽喉肿痛、口疮口臭等症状。可将薄荷叶洗净后直接泡水饮用，或加入冰糖、绿茶等一起冲泡。
5.莲子心：莲子心味苦，性寒，具有清心火、平肝火、止血、固精的功效。适用于心烦口渴、目赤肿痛、遗精、牙龈肿痛等症状。可将莲子心用开水冲泡后代茶饮。
6.栀子：栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。常用于治疗热病心烦、黄疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡等。栀子可泡水代茶饮，或与黄芩、黄连等配伍使用。
需要注意的是，不同的去火方法适用于不同的体质和症状。在选择去火方法时，应根据个人情况进行选择。如果症状较为严重或持续时间较长，建议及时就医，以免延误病情。此外，去火的同时应注意饮食清淡、多喝水、保持良好的生活习惯，以提高去火效果。