胃疼上吐下泻可能是由多种原因引起的，如饮食不当、感染、胃炎、胃溃疡等。以下是一些应对建议：
1.禁食和补充水分：在症状缓解之前，避免进食任何食物和饮料。然而，保持身体水分摄入是很重要的，以防止脱水。可以饮用适量的白开水、淡盐水或口服补液溶液。
2.注意饮食：在症状缓解后，可以逐渐开始进食清淡、易消化的食物，如白米饭、鸡肉、煮熟的蔬菜等。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物。
3.药物治疗：可以使用一些药物来缓解症状。例如，抗酸药可以减轻胃酸反流和胃疼；止吐药可以缓解呕吐；止泻药可以减少腹泻。请务必按照医生或药剂师的建议使用药物。
4.就医：如果症状持续不缓解、加重或出现其他严重症状，如高热、严重腹痛、吐血、黑便等，应及时就医。医生可能会进行进一步的检查和诊断，并根据具体情况给予适当的治疗。
5.避免诱因：了解并避免导致胃疼上吐下泻的诱因，如过度饮酒、吃辛辣食物、压力过大等。保持健康的生活方式，如规律作息、适量运动、减轻压力等，有助于预防症状的发生。
需要注意的是，对于某些人群，如孕妇、老年人、患有基础疾病的人群或症状严重的人群，最好在采取任何措施之前咨询医生的建议。医生可以根据具体情况提供个性化的治疗方案。此外，如果症状持续时间较长或频繁复发，也建议咨询医生进行进一步的检查和诊断。