吃维生素C不能与虾、猪肝、牛奶等食物同食。
虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与维生素C反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。猪肝中含有铜、铁等元素，维生素C具有抗氧化性，同时服用会使维生素C失去原有的生物功能。牛奶富含蛋白质和钙质，维生素C具有一定的酸性和氧化性，同时服用会影响牛奶的营养价值。
需要注意的是，维生素C是一种水溶性维生素，过量摄入可能会引起不良反应，如腹泻、恶心、呕吐等。因此，在服用维生素C补充剂时，应按照医生或营养师的建议剂量进行服用，避免过量摄入。同时，保持均衡的饮食是获取足够维生素C的最佳方式，应多摄入富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、草莓、青椒、西红柿等。