晚上喝啤酒是否会发胖，取决于多个因素，包括啤酒的类型、摄入量、个人的代谢率以及整体的饮食习惯等。
啤酒中含有卡路里和碳水化合物，过量饮用啤酒可能会导致卡路里摄入过多，从而增加体重。此外，啤酒中的酒精也会影响身体的代谢率，使得身体更难以消耗卡路里。
然而，需要注意的是，啤酒并不是唯一导致发胖的因素。如果一个人总体的热量摄入超过了身体的消耗，无论摄入的是啤酒还是其他食物，都可能导致体重增加。因此，保持均衡的饮食和适度的运动对于控制体重非常重要。
对于某些人群，如患有代谢综合征、糖尿病或其他健康问题的人，晚上喝啤酒可能需要更加谨慎。这些人群可能对碳水化合物和酒精的处理能力有限，更容易出现体重增加和相关健康问题。
如果你关注体重问题或有特定的健康需求，以下是一些建议：
控制啤酒摄入量：尽量减少晚上饮用啤酒的量，或者选择低卡路里或无酒精的啤酒替代品。
均衡饮食：保持均衡的饮食，包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷类和蛋白质，控制糖分和盐分的摄入量。
适度运动：结合适量的运动，如散步、跑步、游泳等，有助于消耗卡路里并提高代谢率。
注意整体饮食习惯：除了啤酒，还要关注其他食物的选择和摄入量，避免过度进食和高糖、高脂肪食物的摄入。
咨询医生或专业营养师：如果你有特定的健康问题或需要更具体的建议，可以咨询医生或专业的营养师。
最重要的是，要根据自己的身体状况和健康目标来制定适合自己的饮食和生活方式。如果你对体重或健康有任何疑虑，最好咨询医生或专业健康专家的意见。