晚上喝啤酒是否会发胖，取决于多种因素，包括啤酒的类型、饮用量、个人的代谢率以及整体的饮食习惯等。
一般来说，啤酒中含有卡路里和碳水化合物，过量饮用啤酒可能会导致卡路里摄入过多，从而增加发胖的风险。此外，如果在晚上喝啤酒的同时还摄入了其他高热量、高脂肪的食物，或者缺乏运动，也会增加发胖的可能性。
然而，需要注意的是，每个人的身体代谢情况是不同的。有些人可能更容易将摄入的卡路里转化为脂肪，而对于其他人来说，即使饮用啤酒也可能相对不容易发胖。此外，啤酒中的酒精也可能影响身体的代谢过程，使得脂肪更容易积累。
为了保持健康的体重，以下是一些建议：
控制啤酒饮用量：尽量限制晚上饮用啤酒的量，避免过度饮酒。
注意饮食平衡：保持整体饮食的均衡，包括摄入足够的蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪。
增加运动量：结合适量的运动，有助于消耗卡路里并提高代谢率。
注意整体热量摄入：除了啤酒，还要关注其他食物的热量摄入，并确保总体热量摄入不超过身体的需求。
如果你对自己的体重或健康有特定的关注，或者有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师，他们可以根据你的个人情况提供更具体的建议。此外，保持健康的生活方式，包括均衡饮食和适度的运动，对于整体健康和体重管理至关重要。