秋季养胃食谱有以下几种：
1.山药百合大枣粥：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。每日2次服用。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
2.沙参麦冬老鸭汤：北沙参、麦冬各30克，老鸭1只（去毛及内脏）。将诸物同入沙锅，加清水适量煮汤，用食盐少许调味，饮茶吃肉。具有滋阴养胃、清热润燥的作用。
3.石斛养胃茶：选取霍山石斛、麦冬、枸杞、山药等养胃食材，按照一定比例配成茶饮，具有滋养胃阴、生津止渴、润肺清心、补脾益肺等功效。
4.胡萝卜南瓜粥：胡萝卜、南瓜各适量。先将胡萝卜及南瓜去皮、洗净，切成小块，煮熟并捣成泥状，然后与小米一同煮粥，待粥煮至浓稠时即可关火盛出。胡萝卜能够增强脾胃抵抗力，南瓜中富含的维生素A能保护胃黏膜，避免胃进一步受损、能加速胃黏膜的修复。
5.红薯粥：红薯250克，大米100克。将红薯（以红皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与大米同煮稀粥，待粥将成时，加入白糖适量，再煮2-3沸即可。红薯能补脾益气，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。经常食用对胃有好处。