空腹可以喝牛奶，但需因人而异。
对于乳糖不耐受的人群，空腹喝牛奶可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。这是因为这类人群的肠道中缺乏乳糖酶，无法充分消化牛奶中的乳糖。建议这类人群在喝牛奶前先吃一些食物，如面包、饼干等，以减轻不适症状。
对于健康人群来说，空腹喝牛奶并无大碍。牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素等营养成分。空腹喝牛奶可以为身体提供能量和营养，同时也有利于牛奶中的钙吸收。
此外，喝牛奶时还需注意以下几点：
1.控制饮用量：过量饮用牛奶可能会导致消化不良、腹泻等问题。
2.选择合适的牛奶：不同种类的牛奶营养成分略有差异，可根据个人需求选择。
3.避免与其他食物同食：牛奶不宜与酸性食物、药物同食，以免影响营养吸收。
总之，空腹喝牛奶是否合适因人而异。建议根据个人情况选择合适的饮用方式，如有不适症状应及时就医。