喉咙痛时，适宜食用以下菜品：
1.粥类：喉咙痛时，食用粥类食物可以缓解喉咙的不适感。例如，白米粥、瘦肉粥、鱼片粥等。
2.汤类：汤类食物可以提供水分和营养，有助于缓解喉咙痛。例如，鸡汤、蔬菜汤、蛋花汤等。
3.水果：水果富含维生素C和水分，有助于缓解喉咙痛。例如，梨、苹果、橙子等。
4.蔬菜：蔬菜富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。例如，白菜、菠菜、西兰花等。
5.蛋白质：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。例如，鸡肉、鱼肉、豆腐等。
需要注意的是，喉咙痛时应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。同时，应多喝水，保持喉咙湿润。如果喉咙痛持续时间较长或伴有其他症状，如发热、咳嗽等，应及时就医。