一般来说，开封三个月的奶粉不建议再喝。
奶粉是一种营养丰富的食品，容易受到细菌、真菌和其他微生物的污染。开封后，奶粉中的营养成分会为细菌的生长提供良好的环境，从而导致细菌滋生。虽然有些奶粉包装上标注了较长的保质期，但这通常是在未开封的情况下。
以下是一些关于开封后奶粉保存和食用的建议：
1.保存方法：开封后的奶粉应尽快密封，并存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射。可以使用密封夹或专门的奶粉密封袋来保持奶粉的新鲜度。
2.食用期限：一般来说，开封后的奶粉应在一个月内食用完毕。如果超过一个月，即使奶粉看起来没有变质，也不建议再给宝宝食用。
3.检查奶粉：在给宝宝食用之前，应该检查奶粉的外观、气味和质地。如果发现奶粉有异味、变色或异常的质地，应该避免食用。
4.宝宝反应：如果宝宝食用了开封三个月的奶粉后出现不适症状，如呕吐、腹泻、皮疹等，应该及时停止食用，并咨询医生的建议。
总之，为了宝宝的健康，建议遵循奶粉包装上的说明，妥善保存和使用开封后的奶粉。如果对奶粉的安全性存在任何疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的意见。