腮腺炎是一种由病毒或细菌感染引起的腮腺炎症，主要症状包括：
1.腮腺肿痛：这是腮腺炎最常见的症状之一。通常在一侧或双侧腮腺部位出现肿胀和疼痛，触感较硬，张口或咀嚼时疼痛会加重。
2.发热：体温可能会升高，通常在38℃至40℃之间，伴有寒战、头痛、肌肉疼痛等全身不适症状。
3.咀嚼困难：由于腮腺肿痛，患者可能会出现咀嚼困难，尤其是在进食时。
4.腺体红肿：除了腮腺肿痛外，还可能会出现腺体红肿，皮肤表面发热。
5.其他症状：在儿童患者中，可能会出现腮腺管口红肿，挤压时有脓液流出。此外，还可能伴有睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并发症。
需要注意的是，腮腺炎的症状可能因个体差异而有所不同，有些患者可能症状较轻，而有些患者可能症状较为严重。如果出现腮腺肿痛、发热等症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。在治疗期间，应注意休息，多喝水，避免食用辛辣、酸性食物，保持口腔清洁。同时，应避免与他人密切接触，以防止传播病毒。