碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。碘缺乏病的主要表现有：
1.地方性甲状腺肿：是碘缺乏病最明显的表现之一。甲状腺肿大会压迫周围组织，影响呼吸和吞咽功能。
2.地方性克汀病：主要影响神经系统、骨骼系统和生殖系统。患儿会出现智力低下、聋哑、生长发育迟缓、黏液性水肿等症状。
3.智力发育障碍：碘缺乏会影响胎儿和婴幼儿的大脑发育，导致智力低下、学习困难等问题。
4.其他问题：孕妇碘缺乏可能导致早产、流产、胎儿畸形等问题。
碘缺乏病的预防和治疗方法如下：
1.食用含碘盐：这是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。食用含碘盐可以提供足够的碘，满足人体的需要。
2.摄入含碘食物：适当增加海带、紫菜等含碘丰富的食物的摄入，也可以补充碘。
3.定期检测：孕妇、婴幼儿等特殊人群应定期检测碘营养状况，以便及时发现并纠正碘缺乏问题。
4.治疗：对于已经出现碘缺乏病的患者，应根据具体情况进行相应的治疗。地方性甲状腺肿患者可以通过补充碘剂或手术治疗等方法缓解症状；地方性克汀病患者需要长期补充甲状腺激素进行治疗。
需要注意的是，碘摄入过量也会对健康造成危害，如导致甲状腺功能亢进等问题。因此，在日常生活中，应保持适量的碘摄入，避免过度补碘或碘缺乏。如果对碘缺乏病或碘摄入有任何疑问，建议咨询医生或专业的营养师。