一岁宝宝烂嘴，可能是口腔溃疡、手足口病等原因引起。可以采取以下措施。
1.保持口腔清洁：饭后用温水或淡盐水漱口，有助于清洁口腔，减少细菌滋生。
2.饮食调整：避免给宝宝食用辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素的蔬菜和水果。
3.局部用药：可以在医生的指导下，使用口腔炎喷雾剂、口腔溃疡散等药物，促进溃疡愈合。
4.注意观察：如果宝宝烂嘴的情况持续不缓解或出现发热、精神萎靡等症状，应及时就医，以免延误病情。
此外，在日常生活中，要注意保持宝宝的口腔卫生，勤洗手，避免让宝宝接触不洁物品。同时，要注意给宝宝补充营养，增强免疫力。