后背中间脊椎疼的原因比较复杂，可能是以下原因所致：
1.脊椎病变：如脊椎骨折、脱位、椎间盘突出、脊椎肿瘤等，可能会刺激或压迫脊神经，引起后背中间脊椎疼。
2.脊椎旁肌肉病变：如肌肉拉伤、肌炎、肌纤维织炎等，可能会导致后背中间脊椎疼。
3.脊椎旁韧带病变：如黄韧带肥厚、钙化，脊柱滑脱等，可能会压迫脊神经，引起后背中间脊椎疼。
4.内脏疾病：如胆囊炎、胆结石、胰腺炎等，疼痛可能会放射到后背中间脊椎部位，引起疼痛。
5.精神因素：如焦虑、抑郁等，也可能会引起后背中间脊椎疼。
如果出现后背中间脊椎疼的症状，建议及时就医，进行相关检查，如X线、CT、MRI等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，患者在治疗期间需要注意休息，避免劳累和剧烈运动，可适当食用富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品等。