乙肝患者日常饮食需要注意以下几点：
1.保证营养均衡：乙肝患者需要摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，以维持身体的正常功能。可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等；多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。
2.避免饮酒：酒精会增加肝脏的负担，使乙肝病情加重。因此，乙肝患者应避免饮酒。
3.控制脂肪摄入：乙肝患者应控制脂肪的摄入量，避免食用过多的高脂肪食物，如动物内脏、油炸食品等，以免引起脂肪肝。
4.避免食用辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物会刺激胃肠道，加重乙肝患者的胃肠道症状。因此，乙肝患者应避免食用辛辣、刺激性食物。
5.注意饮食卫生：乙肝患者的免疫力较低，容易感染其他疾病。因此，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重乙肝病情。
总之，乙肝患者的饮食需要注意营养均衡、避免饮酒、控制脂肪摄入、避免食用辛辣、刺激性食物和注意饮食卫生等方面。同时，乙肝患者还应定期复查，以便及时发现病情变化，采取相应的治疗措施。