腰果含有丰富的油脂、维生素和微量元素，具有补充营养、润肠通便等好处。
腰果富含油脂，约占总营养成分的25%左右，其中不饱和脂肪酸占80%，包括油酸和亚油酸等。这些油脂可以为身体提供能量，并且有助于维持细胞膜的流动性和正常功能。此外，腰果还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E等，这些维生素对于身体的新陈代谢、神经系统和免疫系统的正常功能都非常重要。腰果中还含有丰富的微量元素，如镁、锰、铜、锌等。这些微量元素对于身体的生长发育、骨骼健康和血液健康都非常重要。
腰果中的油脂可以润肠通便，对于缓解便秘有一定的帮助。但需要注意的是，腰果中的油脂含量较高，过量食用可能会导致消化不良。因此，建议适量食用腰果，每天不宜超过10颗。