一饿就头晕可能是由以下原因引起：
1.低血糖：当血糖水平下降时，大脑无法获得足够的能量，从而导致头晕。
2.低血压：低血压会导致血液循环不畅，大脑供血不足，引起头晕。
3.贫血：贫血会使血液中的红细胞数量或血红蛋白含量不足，导致氧气输送不足，引起头晕。
4.其他原因：长期饥饿还可能导致营养不良、缺乏水分、甲状腺功能减退等，也会引起头晕。
对于经常出现一饿就头晕的情况，尤其是糖尿病患者、老年人以及本身就有健康问题的人群，应特别注意。以下是一些建议：
1.规律饮食：保持规律的饮食习惯，避免长时间禁食。
2.随身携带零食：在身边准备一些健康的零食，如坚果、水果、全麦面包等，以便在感到饥饿时能够及时补充能量。
3.注意饮食质量：摄入均衡的饮食，包括碳水化合物、蛋白质和健康脂肪，以维持血糖稳定。
4.定期体检：对于容易出现头晕的人群，建议定期进行体检，包括血糖、血压、血常规等检查，以及时发现潜在的健康问题。
5.遵循医生建议：如果头晕症状严重或持续不缓解，应及时咨询医生，根据医生的建议进行进一步的检查和治疗。
总之，一饿就头晕可能是多种健康问题的信号，需要引起重视。通过保持规律的饮食、注意饮食质量、定期体检和遵循医生建议等措施，可以有效预防和缓解头晕症状。如果头晕症状严重或持续不缓解，应及时就医，以便进行准确的诊断和治疗。