感冒发烧时可以喝姜糖水，但要分情况。
中医认为，感冒可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒和时行感冒（流行性感冒）四种类型。对于风寒感冒和暑湿感冒，喝姜糖水有一定的缓解作用。而对于风热感冒和时行感冒，喝姜糖水则可能加重病情。
具体分析如下：
1.风寒感冒：多因外感风寒之邪引起，主要表现为恶寒（怕冷）、发热、鼻塞、流涕、咳嗽、头痛、舌苔薄白等症状。姜糖水中的姜具有辛温散寒的作用，能促进血液循环，帮助身体出汗，从而缓解感冒症状。
2.风热感冒：多因外感风热之邪引起，主要表现为发热、口渴、咽痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咯痰等症状。风热感冒患者体内有热，喝姜糖水可能会加重发热、口渴等症状。
3.暑湿感冒：多因夏季感受暑湿之邪引起，主要表现为发热、恶寒、头痛、胸闷、恶心、呕吐、腹泻等症状。暑湿感冒患者体内有湿，喝姜糖水可能会加重胸闷、恶心、呕吐等症状。
4.时行感冒：多因感受时行病毒引起，具有传染性，主要表现为突然发热、恶寒、头痛、全身酸痛、乏力等症状。时行感冒患者需要及时就医，进行抗病毒治疗，喝姜糖水并不能起到治疗作用。
患者在治疗期间需要注意休息，多喝水，饮食以清淡易消化为主，可适当食用姜、葱、蒜等辛温食物，避免食用辛辣、油腻、生冷食物。