一天吃一顿饭是否能减肥，取决于多种因素，包括个人的身体状况、饮食习惯、运动量等。以下是对这个问题的具体分析：
一、理论上，一天吃一顿饭可能会导致体重下降。
当身体摄入的热量低于消耗的热量时，就会消耗储存的脂肪来提供能量，从而导致体重减轻。然而，这种减肥方法并不健康，也不建议长期采用。
二、长期来看，一天吃一顿饭可能会对身体健康造成负面影响。
1.营养不均衡：一顿饭很难提供身体所需的各种营养素，长期这样会导致营养不良、免疫力下降、代谢紊乱等问题。
2.饥饿感和暴饮暴食：长期限制饮食会导致强烈的饥饿感，一旦恢复正常饮食，很容易出现暴饮暴食的情况，从而反弹体重甚至增加体重。
3.消化问题：不规律的进食时间会影响消化系统的正常功能，导致消化不良、胃痛、胃胀等问题。
4.心理问题：长期节食可能会引发心理问题，如焦虑、抑郁、食欲失调等。
三、健康的减肥方法应该是均衡饮食和适量运动。
1.均衡饮食：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉、鱼类、豆类等富含营养的食物。
2.适量运动：结合有氧运动和力量训练，增加能量消耗，提高代谢率，塑造健康的身体。
3.规律进食：保持规律的三餐时间，避免过度饥饿或过度饱食。
4.控制热量摄入：根据个人情况，合理控制每天的热量摄入，但不要过度节食。
5.饮水充足：喝足够的水，保持身体水分平衡，促进新陈代谢。
综上所述，一天吃一顿饭并不能有效减肥，还可能对身体健康造成损害。建议采取健康的减肥方法，包括均衡饮食和适量运动。如果有减肥需求，最好咨询医生或专业的营养师的建议，制定适合自己的减肥计划。