怀孕时不吃叶酸可能导致胎儿神经管缺陷的风险增加，也可能对孕妇自身的健康产生一定影响。具体如下：
1.胎儿神经管缺陷：叶酸是胎儿神经管发育所必需的营养素。如果孕妇在怀孕前或怀孕期间缺乏叶酸，胎儿神经管发育可能会出现异常，增加神经管缺陷的风险，如脊柱裂等。这些缺陷可能会导致严重的身体残疾和智力障碍。
2.其他畸形风险：缺乏叶酸还可能增加胎儿其他畸形的风险，如唇腭裂、心脏缺陷等。
3.孕妇健康问题：虽然叶酸对胎儿的发育至关重要，但它也对孕妇自身的健康有益。叶酸可以预防孕妇贫血，促进胎盘的正常发育。缺乏叶酸可能导致孕妇贫血，增加妊娠期高血压和子痫前期的风险。
4.孕期不适：一些孕妇可能会在怀孕早期出现恶心、呕吐等不适症状，而叶酸缺乏可能会加重这些症状。
5.低出生体重儿风险：叶酸不足可能影响胎儿的生长发育，增加低出生体重儿的风险。
为了确保胎儿的健康发育和孕妇自身的健康，医生通常会建议孕妇在怀孕前和怀孕期间补充叶酸。孕妇可以通过食用富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果等，或服用叶酸补充剂来满足叶酸需求。
需要注意的是，每个人的身体状况和叶酸需求可能不同。因此，在备孕和怀孕期间，孕妇应该咨询医生或营养师的建议，了解适合自己的叶酸摄入量和补充方式。此外，保持均衡的饮食、健康的生活方式也是非常重要的。