怀孕不吃叶酸，可能会增加胎儿神经管缺陷的风险，还可能会影响孕妇自身的健康。
叶酸是一种水溶性维生素，对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。在备孕和怀孕期间，女性需要摄入足够的叶酸，以满足自身和胎儿的需求。如果怀孕时不吃叶酸，可能会导致以下情况：
1.神经管缺陷：叶酸缺乏是导致胎儿神经管缺陷的主要原因之一，神经管缺陷包括无脑儿、脊柱裂等严重畸形。
2.贫血：叶酸参与血红蛋白的合成，缺乏叶酸可能会导致孕妇贫血，影响自身和胎儿的健康。
3.其他问题：叶酸缺乏还可能增加孕妇早产、流产、妊娠高血压等的风险。
为了预防这些问题，备孕和孕妇应该在怀孕前3个月开始补充叶酸，每天400-800μg，并持续整个孕期。除了补充叶酸片外，还可以通过食物来获取叶酸，如绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏等。
需要注意的是，叶酸补充应该在医生的指导下进行，过量摄入叶酸也可能会对孕妇和胎儿造成不良影响。如果对叶酸补充有任何疑问，建议咨询医生或营养师。
总之，怀孕时补充叶酸对于预防胎儿神经管缺陷和孕妇自身健康非常重要，孕妇应该重视叶酸的补充。