小米和大米哪个更容易发胖，不能一概而论，需要根据具体情况进行分析。
一般来说，同等重量的小米和大米，其热量相当。但由于小米的膳食纤维含量比大米高，而膳食纤维在一定程度上会使人产生饱腹感，减少其他食物的摄入，所以在其他条件相同的情况下，吃小米可能相对不容易发胖。
然而，发胖的原因是多方面的，除了食物的热量，还与进食量、运动量等因素有关。如果在吃小米或大米的同时，还摄入了大量的高热量、高脂肪的食物，并且运动量不足，那么仍然可能导致体重增加。
此外，不同人群的身体状况和代谢能力也有所不同。例如，对于消化功能较弱的人来说，吃小米可能更容易引起消化不良，从而影响营养吸收，导致发胖。而对于一些需要控制体重的人来说，无论是小米还是大米，都应该适量食用，并结合合理的饮食和运动计划。
因此，想要保持健康的体重，关键在于保持均衡的饮食和适量的运动。在选择主食时，可以根据个人的口味和身体需求来决定，同时注意食物的搭配和摄入量。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。