1岁宝宝晚上睡觉总是翻来覆去，可能由多种原因引起，以下是一些常见的原因：
1.睡眠环境不适：宝宝的睡眠环境过热、过冷、过亮或过于嘈杂，都可能影响其睡眠质量，导致翻来覆去。
2.饮食因素：宝宝晚餐吃得过多、过晚，或食用了不易消化的食物，可能导致腹胀、腹痛，引起睡眠不安。
3.缺乏维生素D：维生素D缺乏可能导致宝宝血钙降低，引起神经兴奋性增加，出现多汗、睡眠不安等症状。
4.疾病因素：一些疾病也可能导致宝宝睡眠不安，如感冒、消化不良、佝偻病等。
5.睡眠习惯：宝宝可能养成了不良的睡眠习惯，如睡前过度兴奋、白天睡眠时间过长等。
针对以上原因，可以采取以下措施来改善宝宝的睡眠：
1.调整睡眠环境：保持宝宝的睡眠环境舒适、安静、黑暗和凉爽。根据季节和室内温度，适当调整宝宝的衣物和被子。
2.调整饮食：注意宝宝的饮食规律，避免晚餐过饱或过晚，避免食用不易消化的食物。
3.补充维生素D：按照医生的建议，给宝宝补充适量的维生素D。
4.治疗疾病：如果宝宝有其他疾病，应及时就医治疗。
5.培养良好的睡眠习惯：保持宝宝睡前的安静和放松，避免过度兴奋。白天适当增加宝宝的活动量，帮助其建立良好的睡眠规律。
如果宝宝翻来覆去的情况持续较长时间或伴有其他异常症状，如哭闹、多汗、夜惊等，建议及时就医，进行全面的检查和评估，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。同时，家长应密切关注宝宝的睡眠情况，及时发现问题并采取措施，以保证宝宝的健康成长。