吃东西没胃口可能由多种原因引起。比如，短期的没胃口可能是因为饮食不规律，比如最近几天吃了过多油腻、辛辣食物，导致胃肠消化负担加重，大约有10% - 20%的人会因为短期饮食不当出现短暂的没胃口情况。
生理因素导致没胃口
疾病影响： 一些慢性疾病会引起没胃口，像慢性胃炎患者，胃黏膜长期处于炎症状态，消化功能下降，大约有10% - 20%的慢性胃炎患者会经常感觉没胃口。还有甲状腺功能减退症，由于甲状腺激素分泌不足，代谢减慢，也会出现食欲减退的情况，这类患者中约30% - 40%会有没胃口的表现。药物副作用： 某些药物服用后会有没胃口的副作用，比如抗生素中的红霉素，大约有5% - 10%服用红霉素的人会出现恶心、没胃口的情况；还有降压药中的可乐定，也可能导致部分人食欲下降。
心理因素导致没胃口
压力过大： 长期处于高压力状态下，比如工作压力大、学习负担重的人群，约20% - 30%会出现没胃口的情况。因为压力会影响神经系统对胃肠功能的调节，导致胃肠蠕动减慢，消化液分泌减少。情绪不佳： 长期抑郁、焦虑的人，大约有15% - 25%会有食欲减退的现象。情绪问题会通过神经 - 内分泌系统影响胃肠的消化功能，使食欲受到抑制。
环境因素导致没胃口
气候影响： 在炎热的夏季，气温较高时，大约有20% - 30%的人会出现没胃口的情况。因为高温环境下人体代谢加快，胃肠道血液供应相对减少，消化功能减弱。生活环境改变： 当人到了一个新的环境，比如出差、旅游到陌生地方时，约10% - 15%的人会因为不适应新环境的饮食、作息等出现没胃口的情况。