白蛋白低可能会出现一些身体上的异常表现。一般来说，当血清白蛋白浓度低于35g/L时，就可能开始出现相关症状。
水肿表现
眼睑及下肢水肿： 白蛋白低时，血浆胶体渗透压降低，水分容易从血管内渗出到组织间隙。早期可能会出现眼睑部位在晨起时明显水肿，随着病情进展，下肢也会出现水肿，尤其在活动一天后，下午或傍晚时水肿会更明显。严重时，全身可能都会有水肿表现，甚至出现胸腔、腹腔积液等情况。阴囊水肿： 男性患者可能会出现阴囊部位的水肿，这也是因为白蛋白低导致的体液分布异常引起的。
乏力表现
全身乏力： 由于身体各个组织器官得不到足够的营养物质供应，患者会感到全身乏力，没有力气，做稍微一点活动就会觉得疲惫不堪。比如原本可以轻松爬几层楼梯，现在爬一层就气喘吁吁、浑身没劲儿。精神萎靡： 除了身体上的乏力，还可能出现精神萎靡的状态，患者看起来精神不振，对周围事物的兴趣降低，注意力也不容易集中。
消化系统表现
食欲减退： 白蛋白低会影响胃肠道的消化功能，患者常常会出现食欲减退的情况，不想吃东西，看到食物没有胃口。长期食欲减退可能会导致营养摄入进一步不足，加重白蛋白低的状况，形成恶性循环。腹胀： 部分患者可能会出现腹胀的症状，这是因为胃肠道水肿等原因导致胃肠蠕动减慢，消化功能紊乱，食物在胃肠道内停留时间过长，产生气体积聚，引起腹胀。
对感染抵抗力下降
容易反复感染： 白蛋白在人体的免疫防御中也有一定作用，白蛋白低会使机体的抵抗力下降，容易受到细菌、病毒等病原体的侵袭，出现反复感染的情况。比如经常感冒、呼吸道感染、泌尿系统感染等，而且感染后恢复的时间也会比正常人长。