皮肤过敏时，有些食物是需要避免食用的。一般来说，常见的容易引发过敏反应或加重过敏症状的食物需要格外留意。比如，有研究表明，约有10% - 20%的过敏人群对某些特定食物更为敏感。
富含组胺的食物要少吃
海鲜类：像虾、蟹、贝类等海鲜，这类食物中往往含有较高的组胺，过敏人群食用后可能会使皮肤过敏症状加重，出现更明显的瘙痒、红斑等情况。红肉：牛肉、羊肉等红肉在某些情况下也可能含有较多组胺前体物质，过敏时食用可能不利于病情控制。
辛辣刺激性食物需远离
辣椒：辣椒中的辣椒素会刺激皮肤血管扩张，加重皮肤过敏时的红肿、瘙痒症状，所以皮肤过敏者应避免食用辣椒。花椒：花椒同样属于辛辣刺激性调料，会对过敏的皮肤产生不良刺激，加重过敏反应。
易引起过敏的水果要谨慎
芒果：芒果中含有一些特殊的化学成分，很多皮肤过敏人群食用后容易引发过敏，出现口唇周围红肿、瘙痒等症状。菠萝：菠萝里含有菠萝蛋白酶等物质，部分人食用后会出现口腔麻木、皮肤起红疹等过敏表现，皮肤过敏时要少吃菠萝。
某些高蛋白食物要控制
牛奶：虽然牛奶是优质蛋白来源，但部分皮肤过敏人群可能对牛奶中的蛋白质过敏，食用后可能导致皮肤过敏症状加重。鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质也可能成为过敏原，皮肤过敏时过量食用鸡蛋可能使病情反复或加重。