皮肤过敏时有些食物需要避免食用，比如海鲜类食物，像虾、蟹等，据统计，约有10% - 20%的皮肤过敏患者对海鲜中的蛋白质敏感，食用后容易引发过敏反应加重症状；还有辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，这类食物会刺激皮肤血管扩张，可能让皮肤过敏的红肿、瘙痒等症状更明显。
海鲜类食物：
螃蟹：螃蟹属于高蛋白食物，很多皮肤过敏者对其蛋白质的耐受性较差，食用后可能在短时间内出现皮肤瘙痒加剧、红斑扩散等情况。虾：虾同样是常见的易引起过敏的海鲜，其中含有的特定蛋白质分子容易触发人体的过敏免疫反应，导致皮肤过敏症状加重，所以皮肤过敏时应避免食用虾类。
辛辣刺激性食物：
辣椒：辣椒中的辣椒素会刺激人体的神经末梢，使皮肤血管扩张，对于皮肤过敏患者来说，本就敏感的皮肤受到刺激后，过敏症状会明显加重，比如红肿范围扩大、瘙痒感增强等。花椒：花椒也具有一定的刺激性，食用后可能会影响皮肤过敏的恢复进程，导致过敏反应持续时间延长，因此皮肤过敏期间要远离辛辣刺激性食物。
易致敏水果：
芒果：部分人对芒果中的果酸、蛋白质等成分过敏，皮肤过敏者食用芒果后，脸部等接触部位可能会出现红肿、起皮疹等过敏表现。菠萝：菠萝中含有菠萝蛋白酶等物质，有些人食用后会引发过敏，出现皮肤瘙痒、长疹子等症状，所以皮肤过敏时也要谨慎食用菠萝这类易致敏水果。
光敏性食物：
芹菜：芹菜属于光敏性食物，皮肤过敏者食用后，如果受到阳光照射，可能会增加皮肤对紫外线的敏感性，导致皮肤过敏症状加重，出现更严重的红斑、瘙痒等情况。香菜：同样，香菜也具有一定的光敏性，皮肤过敏者食用后再暴露在阳光下，容易诱发或加重皮肤过敏反应，所以皮肤过敏时要注意避免食用这类光敏性食物。