上嘴皮突然肿了可能是多种原因引起的，以下是一些可能的原因和处理方法：
1.过敏：如果食用了某些食物、药物或接触了过敏原，可能会导致上嘴皮肿胀。可以尝试服用抗过敏药物，并避免接触过敏原。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。
2.感染：上嘴皮感染，如单纯疱疹病毒感染，可能会导致肿胀、水疱和疼痛。可以使用抗病毒药物和外用药物进行治疗。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。
3.创伤：上嘴皮受到创伤，如咬伤、烫伤或划伤，可能会导致肿胀和疼痛。可以使用冷敷和外用药物进行治疗。如果症状严重或有感染迹象，应及时就医。
4.血管性水肿：一种过敏反应，可导致上嘴皮突然肿胀。可以使用抗过敏药物进行治疗。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。
5.其他原因：上嘴皮肿胀还可能与其他原因有关，如口腔疾病、内分泌失调等。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，对于一些严重的疾病，如口腔肿瘤等，也可能导致上嘴皮肿胀。因此，如果上嘴皮肿胀持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医，进行详细的检查和诊断，以便确定病因并采取相应的治疗措施。
对于特殊人群，如孕妇、儿童和老年人，上嘴皮肿胀的处理方法可能有所不同。在处理上嘴皮肿胀时，应根据具体情况采取适当的措施，并遵循医生的建议。同时，应注意保持口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，以促进恢复。