问题回 答：治疗肠炎的中草药有黄连、黄柏、白头翁、马齿苋、椿皮等。
以下是这些中草药的详细概述：
1.黄连：为毛茛科黄连属植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎，具有清热燥湿，泻火解毒之功效。常用于治疗湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疗疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。
2.黄柏：为芸香科黄皮树属植物黄皮树的干燥树皮，具有清热燥湿，泻火除蒸，解毒疗疮之功效。常用于治疗湿热泻痢，黄疸，带下，热淋，脚气，痿辟，骨蒸劳热，盗汗，遗精，疮疡肿毒，湿疹瘙痒。盐黄柏滋阴降火。用于阴虚火旺，盗汗骨蒸。
3.白头翁：为毛茛科白头翁属植物白头翁的干燥根，具有清热解毒，凉血止痢之功效。常用于治疗热毒血痢，阴痒带下，阿米巴痢。
4.马齿苋：为马齿苋科马齿苋属植物马齿苋的干燥地上部分，具有清热解毒，凉血止血，止痢之功效。常用于治疗热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血。
5.椿皮：为苦木科臭椿属植物臭椿的干燥根皮或干皮，具有清热燥湿，收涩止带，止泻，止血之功效。常用于治疗赤白带下，湿热泻痢，久泻久痢，便血，崩漏。