扁桃体上出现白色米粒，可能是以下原因引起：
1.扁桃体结石：扁桃体表面的隐窝内会残留食物残渣、细菌和死细胞等，这些物质会逐渐钙化形成结石。较小的结石可能没有明显症状，较大的结石会引起口臭、吞咽困难等不适。如果结石位于扁桃体上隐窝，可能会在扁桃体表面看到白色米粒样物质。
2.扁桃体角化症：是一种病因不明的疾病，可能与维生素A缺乏、自身免疫等因素有关。主要表现为扁桃体表面出现白色或黄白色的角化物，不易擦掉，可伴有咽部异物感、口臭等症状。
3.扁桃体炎：扁桃体受到细菌、病毒等感染后，会出现炎症反应，导致扁桃体红肿、疼痛等。在炎症消退过程中，扁桃体表面可能会出现白色分泌物，类似白色米粒。
4.其他：扁桃体上的白色米粒还可能是乳头状瘤、白斑等疾病的表现。
针对扁桃体上的白色米粒，可采取以下处理方法：
1.保持口腔清洁：每天早晚刷牙，饭后漱口，可减少口腔内细菌滋生。
2.盐水漱口：用温盐水漱口，有助于减轻咽部炎症，缓解不适症状。
3.就医诊治：如果白色米粒持续存在或伴有其他症状，如咽痛、发热等，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断，并采取相应的治疗措施。治疗方法可能包括使用抗生素、局部含片、漱口水等。如果结石较大或保守治疗效果不佳，可能需要进行手术治疗。
需要注意的是，在治疗过程中，应避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重咽部不适。同时，要注意休息，避免过度用嗓。如果症状持续不缓解或加重，应及时复诊。