原发性高血压是一种以血压升高为主要临床表现而病因尚未明确的独立疾病，占所有高血压患者的90%以上。以下是一些有助于降低血压的食物：
1.蔬菜：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；
2.水果：苹果、西瓜、鲜梅、柠檬等；
3.动物类：有降低血压作用的有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等；
4.其他：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心等。
这些食物之所以能够降低血压，主要是因为它们具有以下作用：
1.高钾低钠：多数降压食物中都含有丰富的钾离子，而钠离子的含量较低。摄入足够的钾可以促进体内钠离子的排出，从而降低血压。
2.富含膳食纤维：这些食物中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，减少血管壁的脂质沉积，有助于维持血管的弹性和通畅，从而降低血压。
3.抗氧化物质：如维生素C、维生素E、类黄酮等，具有抗氧化作用，可以减少自由基对血管的损伤，保护血管内皮细胞，预防动脉粥样硬化的发生和发展，进而降低血压。
4.其他活性成分：如一些植物固醇、硫化物、多酚类化合物等，也可能具有调节血压的作用。
需要注意的是，食物只能作为辅助降压的方法，不能替代药物治疗。如果已经被诊断为高血压，应在医生的指导下进行规范的治疗，并结合健康的生活方式，如低盐饮食、适量运动、戒烟限酒、保持心理平衡等，以更好地控制血压，预防并发症的发生。