儿童手爆皮的原因可能有多种，以下是一些常见的原因：
1.皮肤干燥：儿童的皮肤娇嫩，容易受到外界环境的影响，如果皮肤长期暴露在干燥的环境中，或者没有及时补充水分，就会导致皮肤干燥、爆皮。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致皮肤发红、肿胀、瘙痒、脱屑等症状，严重时可能会出现皮肤破裂、渗液等情况。
3.接触性皮炎：儿童的皮肤比较敏感，如果接触到某些刺激性物质或过敏原，就可能会引起接触性皮炎，导致皮肤爆皮、红肿、瘙痒等症状。
4.维生素缺乏：如果儿童饮食不均衡，缺乏某些维生素，如维生素A、维生素E等，就可能会导致皮肤干燥、脱屑等问题。
5.其他原因：手足口病、真菌感染、药物过敏等也可能会导致儿童手爆皮。
如果儿童出现手爆皮的情况，家长可以采取以下措施：
1.保持皮肤清洁：用温水洗手，避免使用刺激性的清洁剂和香皂，洗完手后及时擦干。
2.涂抹保湿霜：选择温和、无刺激的保湿霜，涂抹在儿童的手上，保持皮肤湿润。
3.避免接触刺激性物质：避免儿童接触过敏原、化学物质等刺激性物质，如洗衣粉、洗洁精、染发剂等。
4.注意饮食均衡：保证儿童饮食均衡，多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果、坚果等。
5.就医治疗：如果儿童手爆皮的情况比较严重，或者伴有其他症状，如瘙痒、疼痛、发热等，家长应及时带儿童就医，以便明确病因，并进行相应的治疗。
需要注意的是，不同原因导致的手爆皮治疗方法可能不同，如果家长无法确定儿童手爆皮的原因，应及时带儿童就医，以便明确病因，并进行相应的治疗。同时，在治疗过程中，家长应注意保持儿童的皮肤清洁和湿润，避免感染和加重症状。