宝宝发烧时不建议食用蒸鸡蛋。
发烧是一种身体的自我保护机制，通常是由于身体感染了病毒或细菌等病原体引起的。在这个时候，宝宝的身体免疫系统会处于高度活跃状态，以对抗病原体。
鸡蛋中含有一种叫做卵白素的蛋白质，这种蛋白质在肠道中会与生物素（维生素B7）结合，影响人体对生物素的吸收。而生物素在人体的新陈代谢、免疫系统和皮肤健康等方面都起着重要的作用。
当宝宝发烧时，身体的新陈代谢会加快，对营养物质的需求也会增加。如果宝宝在发烧期间食用蒸鸡蛋，可能会导致身体对生物素的吸收不足，从而影响免疫系统的正常功能。
此外，鸡蛋中还含有较高的蛋白质和胆固醇，这些物质在消化过程中会产生一定的热量，可能会加重宝宝的发烧症状。
因此，建议在宝宝发烧期间，饮食以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、蔬菜汤等。同时，要注意给宝宝多喝水，以补充身体因发烧而流失的水分。如果宝宝的发烧症状持续不缓解或出现其他异常情况，应及时就医。