吃月饼是否会发胖，取决于多种因素。一般来说，一块普通大小（约40克）的月饼，如果是含糖量和油脂含量较高的传统月饼，吃多了是比较容易导致发胖的。
月饼的热量特点
高油脂成分： 很多月饼含有大量的油脂，比如传统的苏式月饼、广式月饼中的蛋黄莲蓉月饼等，油脂含量能达到20% - 30%左右。这些油脂在体内会被大量转化为脂肪储存起来，如果摄入过多，就容易引发体重增加。高糖分含量： 月饼中的糖分也不低，像豆沙月饼等，糖分含量可能在30%左右。人体摄入过多糖分后，多余的糖分会转化为糖原储存，当糖原储存满后，就会转变成脂肪堆积。
食用量与发胖的关系
少量食用一般不易发胖： 如果只是偶尔吃一小块月饼（约20克），并且当天的运动量比较大，比如进行了30分钟以上的快走、慢跑等运动，那么身体可以消耗掉月饼中的部分热量，这种情况下一般不会导致发胖。过量食用易发胖： 如果一次吃好几块月饼，而且当天活动量很小，那么多余的热量就会在体内堆积，长期如此就很容易引发发胖。例如，一天内连续吃3块以上100克左右的月饼，又没有足够的运动来消耗，就会使体重逐渐上升。
不同种类月饼的发胖风险差异
传统重油月饼： 如五仁月饼等，因为油脂含量高，每100克的热量能达到400 - 500千卡左右，发胖风险相对较高。低糖低脂月饼： 现在市场上有一些低糖低脂的月饼，其热量相对传统月饼要低很多，每100克热量可能在200 - 300千卡左右，相对来说发胖风险会小一些，但也不能毫无节制地吃，吃多了同样会有热量过剩导致发胖的可能。比如一天吃5块以上的低糖低脂月饼，也可能会造成热量摄入过多。